去る4月11日(土)に『柏露酒造 蔵まつり 第3回「発酵フェス2026」』を開催いたしました。
前日は降雨の中で設営と準備を進めました。「明日は絶対に晴れる」と信じ、迎えた当日は風が強い一日となりましたが、暖かな春の日差しが気持ち良い蔵まつり日和となりました。
第3回目となる今回の来場者数は2,250名。初開催の第1回は1,342名、前回の第2回は1,527名でしたので、過去2回を大きく上回る来場者数に驚きと喜びが溢れました。
午前10時、ゲストのBlue Note Jazz Orchestraによるファンファーレで華々しく発酵フェス2026がスタート。
より多くの皆様に楽しんでいただけるようにと拡大した立ち飲み席も、開始直後には埋まってしまうほど多くのお客様で賑わいました。
イベントの目玉は「蔵まつり限定酒」。
2024年より醸造メンバーが一丸となり「挑戦」と「創造」をテーマに、柏露酒造の「個性」を追求した蔵まつり限定酒。ラベルに記載された「CHAL」の文字は「チャレンジ」を表現。今年も想像力×技術力×チーム力で、4種類の日本酒を数量限定で販売いたしました。
・柏露 CHAL-008 世界のスパークリング
・柏露 CHAL-009 柱仕込み Act
・柏露 CHAL-010 10年ものは、お好きですか？
・柏露 CHALLENGE 純米大吟醸 しぼりたて
白麹を使用したスパークリング、本格焼酎(清酒粕)で仕込み熟成させた日本酒、10年熟成の梅酒、しぼりたての純米大吟醸というラインナップでしたが、準備したすべての商品が売り切れてしまうほどの高評価をいただきました。
「柏露 CHALLENGE 純米大吟醸 しぼりたて」以外の3種は、3月に開催された「にいがた酒の陣2026」で先行販売を行いましたが、その際も売り切れ続出でした。
蔵まつり限定酒以外にも通常販売商品や特別に販売した「さんずい」も好評で、ほとんどの商品が売り切れとなりました。
自社ブース初登場の酒ガチャ・グッズ販売コーナー。1回1,000円(税込)の酒ガチャは、開始1時間で完売してしまうほど大人気でした。
協力企業の出店ブースも活気が溢れていました。
各店舗がこの日のために腕を振るった自慢のお酒やおつまみなどを販売していただきました。
毎回大人気の新潟県醤油協業組合の醤油蔵見学は各回満員。参加されたお客様からは「普段使っている醤油の製造工程を知れてとても勉強になった」との感想を頂戴しました。
プラントフォームの「チョウザメすくい」やあかしまのクレープは子どもたちに大人気でした。
初出店のまちまち、ときどきカフェ。のルーロー飯や柏露酒造のリキュールを使ったカクテルも好評で、皆様笑顔で召し上がっていました。
ステージイベントも蔵まつりの魅力の一つ。
今回もBlue Note Jazz Orchestraによるジャズ演奏、LuvDanceMovementによるダンスパフォーマンスで会場を盛り上げていただきました。
心地いいジャズの音色と大人顔負けの子どもたちによるダンスは圧巻でした。
○×クイズ形式の来場者参加型「利酒講座」と、男性・女性・子どもの3部門で開催した「じゃんけん大会」も白熱しました。
創業275周年を記念し、社長と大杜氏、若手醸造スタッフによる鏡開きと、ふるまい酒を配布しての一斉乾杯を行いました。
鏡開きの前には、柏露酒造の歴史を知っていただくために「柏露のルーツ」を大杜氏が語りました。
ご来場いただいたお客様からはうれしい感想をたくさん頂戴しました。
「毎年参加しています。毎回晴れてすごいですね。」
「限定酒を買いに来ました。とても雰囲気が良く、楽しめました。」
「ふるまい酒がおいしかった。」
「たくさんイベントがあって楽しい一日になりました。」
「おいしかったです。また絶対来ます。」
お帰りになられる際のお客様の笑顔がとても心に残りました。
長岡市内はもちろん、県内外にお住まいの方、さらには海外から駆けつけてくださった方もいらっしゃいました。
柏露酒造従業員からは
「強風でしたが、たくさんのお客様にお越しいただき感謝でいっぱいです。毎回感じていることですが、お客様の笑顔が何よりの喜びであり成功の証だなと思っています。」
「前回とは違うブースの担当だったので、不慣れながらも前回を超えるおもてなしをするために試行錯誤をしながら準備を進めてきました。チームのみんなと味わえた達成感は最高です。次回はもっとパワーアップさせていきますので、皆様ぜひお越しください。」
と、感想を話してくれました。
ご来場いただきました皆様、ご協力いただきました企業・出店者の皆様に心より厚く御礼申し上げます。
次回の開催を目指し、また皆様にお会いできることを楽しみにしております。
柏露酒造 蔵まつり 第3回「発酵フェス 2026」
開催日時：2026年4月11日(土) 10:00~16:00
会 場：柏露酒造敷地内ほか
協 力：新潟県醤油協業組合、美峰酒類株式会社
後 援：長岡市
出店企業：吉野家、プラントフォーム、レモン酒場さかぎし、遊食居酒屋 なじらてい、豊詰酒場食堂 びりけんや、大判焼 あかしま、まちまち、ときどきカフェ。
出 演：Blue Note Jazz Orchestra、LuvDanceMovement
