柏露はくろ

「時代とともに酒造りに携わる者は変わっても、多くの皆様に喜んでいただける旨い酒を造る」という姿勢を一貫して今日まで守り続けた柏露伝統の銘酒の数々。大切な方への贈りものとして選んでいただきたい贈答用商品から、普段の晩酌やワイワイと楽しむお酒の席などに気軽に飲めるタイプの商品まで幅広く取りそろえた、柏露レギュラー商品のラインナップ。

創業270周年記念酒「柏露」柏露 大吟醸35 中取しずく(木箱入)柏露 大吟醸35(木箱入)柏露 純米大吟醸(化粧箱入)柏露 超特撰 大吟醸35柏露 純米大吟醸 無濾過生貯蔵原酒柏露 純米吟醸 特別栽培米五百万石柏露 純米酒柏露 からくち柏露 本醸造生貯蔵酒三つ柏 純米吟醸三つ柏 純米越乃柏露 桜鑑 本醸造生貯蔵酒柏露 純米大吟醸 生囲い柏露 純米吟醸 秋あがり 特別栽培米五百万石柏露 純米大吟醸 にごり酒柏露 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒
 

創業270周年記念酒「柏露」*価格はすべて税込みです*税込価格

柏露酒造創業270年を記念して作った、個性が光る純米大吟醸。一切加水をせず、できたお酒の旨味をそのまま活かした「原酒」を無濾過で瓶詰しました。

創業270周年記念誌「柏露誕生物語」はこちらからご覧いただけます。

720ml 2,700円
  • 使用米 / 五百万石、新潟県産米
  • 精米歩合 / 50%
  • アルコール分 / 17度
  • 日本酒度 / +2.0
  • 酸度 / 1.8
  • アミノ酸度 / 1.1
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

柏露 大吟醸35 中取しずく(木箱入)*価格はすべて税込みです*税込価格

酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ全量使用。越後杜氏の技を凝縮して醸し、低温貯蔵でゆっくり熟成させました。蔵元最高峰の逸品です。

1.8L 16,500円 / 720ml 7,700円
  • 使用米 / 兵庫・山田錦100%
  • 精米歩合 / 35%
  • アルコール分 / 16度
  • 日本酒度 / +1.0
  • 酸度 / 1.4
  • アミノ酸度 / 1.0
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

柏露 大吟醸35(木箱入)*価格はすべて税込みです*税込価格

酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ全量使用。長期低温発酵で生まれた大吟醸酒です。華やかな立香と繊細で深みのある味わいと、スッキリとした後口に仕上げました。

1.8L 11,000円 / 720ml 5,500円
  • 使用米 / 兵庫・山田錦100%
  • 精米歩合 / 35%
  • アルコール分 / 16度
  • 日本酒度 / +3.0
  • 酸度 / 1.3
  • アミノ酸度 / 1.0
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

柏露 純米大吟醸(化粧箱入)*価格はすべて税込みです*税込価格

新潟県産米を全量使用。上品な吟醸香が広がり、スッキリとしていながらも米の旨味を感じられる純米大吟醸です。

1.8L 6,600円 / 720ml 3,300円
  • 使用米 / 五百万石、新潟県産米
  • 精米歩合 / 50%
  • アルコール分 / 15度
  • 日本酒度 / +2.0
  • 酸度 / 1.4
  • アミノ酸度 / 1.6
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

柏露 超特撰 大吟醸35*価格はすべて税込みです*税込価格

酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ全量使用。長期低温発酵で生まれた大吟醸酒です。華やかな香りと繊細かつ深みのある味とスッキリとした後口に仕上げました。

720ml 5,500円
  • 使用米 / 兵庫・山田錦100%
  • 精米歩合 / 35%
  • アルコール分 / 16度
  • 日本酒度 / +3.0
  • 酸度 / 1.3
  • アミノ酸度 / 1.0
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

柏露 純米大吟醸 無濾過生貯蔵原酒*価格はすべて税込みです*税込価格

新潟県産米を50%まで磨き、丁寧に醸した濃醇辛口の純米大吟醸の原酒です。お酒そのものの色合いや素朴さを大切にする為、上槽後の濾過、加水(割り水)をしていないお酒です。香り華やかで深い味わいに仕上げました。

1.8L 3,850円 / 720ml 1,650円
  • 使用米 / 五百万石、新潟県産米
  • 精米歩合 / 50%
  • アルコール分 / 17度
  • 日本酒度 / +4.0
  • 酸度 / 1.7
  • アミノ酸度 / 1.2
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

柏露 純米吟醸 特別栽培米五百万石*価格はすべて税込みです*税込価格

柏露の蔵人が米づくりからこだわり、自ら育てた特別栽培米の五百万石を100%使用。口に含んだときに感じるキレの良さ、甘味と酸味のバランスの良さが特徴のコクのある中辛口の純米吟醸です。

1.8L 2,750円 / 720ml 1,320円
  • 使用米 / 特別栽培米 五百万石
  • 精米歩合 / 60%
  • アルコール分 / 15度
  • 日本酒度 / +4.0
  • 酸度 / 1.6
  • アミノ酸度 / 1.1
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

柏露 純米酒*価格はすべて税込みです*税込価格

新潟県産米100%使用。すっきりとした喉越しと柔らかな口当たりで料理に合わせやすく飲みやすいお酒です。穏やかな香りと米の旨味のバランスが絶妙です。

1.8L 2,420円 / 720ml 1,210円 / 300ml 435円 / 180mlカップ 303円
  • 使用米 / 五百万石、新潟県産米
  • 精米歩合 / 65%
  • アルコール分 / 15度
  • 日本酒度 / +4.0
  • 酸度 / 1.6
  • アミノ酸度 / 1.2
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

柏露 からくち*価格はすべて税込みです*税込価格

常温、冷、燗と様々な楽しみ方ができ、米の旨味が広がりつつも香り控えめで料理が進むソフトな辛口酒です。シンプルだからこそ愛される越後長岡の晩酌定番酒です。

1.8L 1,799円 / 720ml 847円
  • 使用米 / 五百万石、新潟県産米
  • 精米歩合 / 70%
  • アルコール分 / 15度
  • 日本酒度 / +6.0
  • 酸度 / 1.3
  • アミノ酸度 / 1.1
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

柏露 本醸造生貯蔵酒*価格はすべて税込みです*税込価格

新潟県産米100%使用。爽やかな香りと軽快な味わいで後味もスッキリ。甘味・辛味・酸味のバランスがよくとれた飲みやすいお酒です。どんな料理とも相性が良い逸品です。

1.8L 1,980円 / 720ml 968円 / 300ml 418円 / 180ml 264円
  • 使用米 / 五百万石、新潟県産米
  • 精米歩合 / 65%
  • アルコール分 / 14度
  • 日本酒度 / +3.0
  • 酸度 / 1.4
  • アミノ酸度 / 1.1
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

三つ柏 純米吟醸*価格はすべて税込みです*税込価格

穏やかな吟醸香と、口中にひろがる米の旨味で、飲み飽きせずどんな料理とも合わせやすいお酒に仕上げました。喉越し良く、キレのある味わいが特徴です。

1.8L 2,618円 / 720ml 1,232円
  • 使用米 / 五百万石、新潟県産米
  • 精米歩合 / 60%
  • アルコール分 / 16度
  • 日本酒度 / +2.0
  • 酸度 / 1.4
  • アミノ酸度 / 1.2
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

三つ柏 純米*価格はすべて税込みです*税込価格

スッキリとした喉越しと、やわらかな口あたりで米の旨味をたっぷりと味わえる純米酒。穏やかで上品な香りを感じられ、幅広い料理とのマリアージュをお楽しみいただけます。

1.8L 2,200円 / 720ml 1,027円
  • 使用米 / 五百万石、新潟県産米
  • 精米歩合 / 65%
  • アルコール分 / 15度
  • 日本酒度 / +3.0
  • 酸度 / 1.6
  • アミノ酸度 / 1.2
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

越乃柏露 桜鑑 本醸造生貯蔵酒*価格はすべて税込みです*税込価格

しぼりたて新酒の新鮮な味わいを保ち、味のバランスがとれた旨さの本醸造生貯蔵酒。花見の季節だけの限定販売品です。

季節限定 2月上旬発売予定

720ml 1,100円 / 300ml 418円 / 180ml 264円
  • 使用米 / 五百万石、新潟県産米
  • 精米歩合 / 65%
  • アルコール分 / 14度
  • 日本酒度 / +3.0
  • 酸度 / 1.4
  • アミノ酸度 / 1.1
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

柏露 純米大吟醸 生囲い*価格はすべて税込みです*税込価格

蔵元の地元である新潟県産米を全量使用し、麹米に五百万石を使用した「純米大吟醸」の夏酒です。純米ならではの上品で豊かな旨みや程よい酸味はもちろん、フレッシュでフルーティーな味わいと、清涼感のある華やかな香りと爽快感をお楽しみください。

季節限定 4月下旬発売予定

720ml 1,430円
  • 使用米 / 五百万石、新潟県産米
  • 精米歩合 / 50%
  • アルコール分 / 15度
  • 日本酒度 / +4.0
  • 酸度 / 1.7
  • アミノ酸度 / 1.1
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

柏露 純米吟醸 秋あがり 特別栽培米五百万石*価格はすべて税込みです*税込価格

柏露の蔵人が作る、お酒になるべくして生まれたこだわりのお米『特別栽培米 五百万石』を100%使用いたしました。冷やしてお召し上がりいただくことで、口に含んだ時のスッキリ感と、その後のまろやかな旨みを堪能できます。脂ののった旬の秋の味覚と共にお楽しみください。

季節限定 9月上旬発売予定

1.8L 2,860円 / 720ml 1,430円
  • 使用米 / 特別栽培米 五百万石
  • 精米歩合 / 60%
  • アルコール分 / 15度
  • 日本酒度 / +4.0
  • 酸度 / 1.8
  • アミノ酸度 / 1.1
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

柏露 純米大吟醸 にごり酒*価格はすべて税込みです*税込価格

冬の名物商品の一つ、この季節だけに発売されるにごり酒。米の旨味を十分に引き出し、香り・酸味・甘みのバランスがとても良い純米大吟醸にごり酒に仕上がりました。アルコール分14%と低めで、日本酒初心者の方にもおすすめです。

季節限定 11月上旬発売

1.8L 2,640円 / 720ml 1,320円
  • 使用米 / 新潟県産米
  • 精米歩合 / 50%
  • アルコール分 / 14度
  • 日本酒度 / -15.0
  • 酸度 / 1.8
  • アミノ酸度 / 1.3
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

柏露 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒*価格はすべて税込みです*税込価格

冷え込みが厳しくなる11月、この時期から楽しめるお酒が【柏露 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒】。柏露の蔵人が作るこだわりのお米『特別栽培米 五百万石』を100%使用いたしました。新酒ならではのフレッシュさと、米の本来の旨みがそのまま味わえる季節限定商品です。

季節限定 11月中旬発売

1.8L 2,860円 / 720ml 1,430円
  • 使用米 / 特別栽培米 五百万石
  • 精米歩合 / 60%
  • アルコール分 / 17度
  • 日本酒度 / +4.0
  • 酸度 / 1.6
  • アミノ酸度 / 1.4
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック
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