さんずいさんずい

「氵(さんずい)」偏は水を表し、他の漢字につけられてその意味を成します。酒蔵の命とも言える水と、伝統的な技術が出会うことで醸される清酒づくりの原点を表現した柏露のこだわり商品シリーズ。その季節季節で美味しいお酒をお届けいたします。酒だけでじっくり味わうもよし、旬の肴と合わせて一杯やるもよし。様々なシチュエーションでお楽しみください。

柏露さんずい ワイングラスで楽しむ 純米吟醸柏露さんずい 立春搾り 吟醸無濾過生原酒柏露さんずい 純米吟醸 生囲い柏露さんずい 純米吟醸 ひやおろし柏露さんずい 純米にごり酒柏露さんずい 純米吟醸無濾過生原酒

柏露さんずい ワイングラスで楽しむ 純米吟醸*価格はすべて税抜きです*税抜価格

冷やしてお召し上がりいただくことで、深いコクとまろやかな味わいがより一層感じられる純米吟醸酒。繊細な吟醸香を長く楽しむ為に、ぜひワイングラスでお楽しみください。

720ml 1,019円
  • 使用米 / 五百万石、新潟県産米
  • 精米歩合 / 55%
  • アルコール分 / 17度
  • 日本酒度 / +7.0
  • 酸度 / 1.5
  • アミノ酸度 / 1.4
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

柏露さんずい 立春搾り 吟醸無濾過生原酒*価格はすべて税抜きです*税抜価格

立春の意味する、新しい年の始まりを祝うため、「晦日」から仕込み始め、「立春」に酒を搾りました。搾りたてを封じ込めたフレッシュながらも濃厚な味わいがお楽しみいただけます。

季節限定 2月上旬発売予定

1.8L 2,778円 / 720ml 1,389円
  • 使用米 / 五百万石、新潟県産米
  • 精米歩合 / 50%
  • アルコール分 / 19度
  • 日本酒度 / +3.0
  • 酸度 / 1.4
  • アミノ酸度 / 1.1
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

柏露さんずい 純米吟醸 生囲い*価格はすべて税抜きです*税抜価格

厳寒期に搾った純米吟醸酒を生で貯蔵し、加水調整後、瓶詰直前に一度だけ火入れを行うことで、香り華やかで軽やかな旨味のある味わいに仕上がりました。

季節限定 4月下旬発売予定

1.8L 2,778円 / 720ml 1,389円
  • 使用米 / 五百万石、新潟県産米
  • 精米歩合 / 50%
  • アルコール分 / 17度
  • 日本酒度 / +3.0
  • 酸度 / 1.7
  • アミノ酸度 / 1.3
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

柏露さんずい 純米吟醸 ひやおろし*価格はすべて税抜きです*税抜価格

「ひやおろし」とは、寒造り新酒をひと夏貯蔵し、秋になる頃、その酒質が向上している事を意味します。熟成し、まろやかな飲み口でバランスが良く、どんな料理とも相性の良いお酒です。

季節限定 9月上旬発売予定

1.8L 2,778円 / 720ml 1,389円
  • 使用米 / 五百万石、新潟県産米
  • 精米歩合 / 50%
  • アルコール分 / 16度
  • 日本酒度 / +4.5
  • 酸度 / 1.7
  • アミノ酸度 / 1.6
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

柏露さんずい 純米にごり酒*価格はすべて税抜きです*税抜価格

米の旨味を十分に引き出した上品な旨味の純米にごり酒。醪を低温発酵管理することで、甘味、旨味成分を凝縮。米の豊かな甘味、旨味を堪能できるお酒に仕上がりました。

季節限定 11月上旬発売予定

1.8L 2,100円 / 720ml 1,050円
  • 使用米 / 五百万石、新潟県産米
  • 精米歩合 / 65%
  • アルコール分 / 15度
  • 日本酒度 / -2.0
  • 酸度 / 1.8
  • アミノ酸度 / 1.2
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

柏露さんずい 純米吟醸無濾過生原酒*価格はすべて税抜きです*税抜価格

粗削りながらも新鮮で濃厚な深みがあり、華やかな香りとキレの良い後味、米の旨味が特徴です。酒本来の旨味をそのまま活かした「無濾過生原酒」です。

季節限定 11月中旬発売予定

1.8L 2,778円 / 720ml 1,389円
  • 使用米 / 五百万石、新潟県産米
  • 精米歩合 / 50%
  • アルコール分 / 17度
  • 日本酒度 / +2.0
  • 酸度 / 1.6
  • アミノ酸度 / 1.2
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック
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